Tác dụng chữa bệnh ít ai biết từ đậu nành

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

15/09/2017 Sức Khoẻ Làm Đẹp 1,542 Views

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao được con người sử dụng hằng ngày, đậu nành còn có nhiều công dụng trong chữa bệnh hiệu quả các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng.

Đậu nành thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe

Đậu nành được chế biến với nhiều món ăn bổ dưỡng, đậu phụ là sản phẩm phổ biến trong bữa ăn mỗi gia đình, vừa ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt đậu nành tốt cho người điều trị nám da mặt.
Sữa đậu nành cũng là nước uống ngon được nhiều nguời sử dụng mỗi buổi sáng giúp thêm tinh thần thoải mái và năng động trong quá trình làm việc.

Vậy đậu nành có những công dụng chữa bệnh như thế nào?

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Đậu nành có hàm lượng protein cao làm giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và huyết áp cao.

“Các nhà khoa học thuộc Hội mãn kinh ở Bắc Mỹ đã kết luận: Đậu nành và các chất chiết từ đậu nành có tác dụng giảm huyết áp tâm trương hỗ trợi cải thiện làn da và điều trị nám da rất tuyệt, giảm cholesterol toàn phần, giảm cholesterol xấu (tức LDL-cholesterol), ngăn chặn sự tiến triển của các mãng xơ vữa, cải thiện tính đàn hồi của động mạch. Do đó, ở Mỹ, cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc (FDA) từ năm 1999 đã cho phép dùng đậu nành để làm giảm nguy cơ động mạch vành”.

Cung cấp chất dinh dưỡng, cải thiện trí nhớ

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định các sản phẩm từ đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, các chất: ma-giê, canxi, chất xơ…ăn mỗi ngày một khẩu phần từ đậu nành giúp chúng ta bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Đậu nành có hàm lượng lớn lecithin một trong những thành phần quan trọng nhất trong quá trình hoạt động của não bộ, sử dụng đều đặn đậu nành có thể giúp phòng ngừa bệnh Alzheimer, hỗ trợ chức năng thần kinh.

Giảm khả năng trầm cảm

Các chất trong đậu nành có thể giúp ngăn ngừa sự dư thừa homocysteine- chất ngăn cản lượng máu và các chất inh dưỡng thiết yếu lên não nên có thể gây ra chứng trầm cảm. Homocysteine còn gây trở ngại cho việc sản sinh các hocmon tốt cho cơ thể, tác động đến sức khỏe, ăn uống, tâm trạng của con người, làm trở ngại cho cuộc sống và sinh hoạt.

Hỗ trợ tăng kích thước vòng 1 và ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thì phương pháp trị nám hiệu quả nhất là khi có hỗ trợ của các thực phẩm tốt như đậu nành,các sản phẩm từ đậu nành làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ, sử dụng với tần suất đều đặn đậu nành có ích cho phụ nữ có nguy cơ hoặc có tiền sử bị ung thư vú.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, kích thước vòng 1 của phụ nữ được quyết định do hàm lượng nội tiết tố estrogen trong cơ thể. Nếu hàm lượng này ít quá thì sẽ gây ra tình trạng “màn hình phẳng”. Tuy nhiên trong đậu nành có chứa lượng Estrogen rất lớn, do dó việc dùng đậu nành đều đặn và thường xuyên sẽ hỗ trợ rất nhiều trong quá trình kích thích tăng kích thước vòng

Ngăn chặn quá trình oxy hóa, chống lão hóa, làm đẹp da

Đậu nành hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, hạn chế quá trình oxy hóa, đậu nành còn có tác dụng ức chế các quá trình tăng trưởng của tế bào ung thư, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Đậu nành có chứa chất Genistein chất có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể, đặc biệt là tế bào da. Vì vậy dùng nhiều đậu nành, nhất là sữa đậu nành sẽ giúp cho da dẻ chị em phụ nữ đẹp, mịn màng và khỏe khoắn hơn.
Từ những hữu ích phong phú của đậu nành trong cuộc sống và chữa bệnh, chúng ta hãy sử dụng những sản phẩm của đậu nành vừa bổ ích lại còn chữa bệnh tự nhiên, không tác dụng phụ và không gây hại cho cơ thể.

Nguồn: dieuduongdakhoa.com